Capcay kuah seafood adalah hidangan yang memadukan kelezatan laut dengan kesegaran berbagai sayuran. Masakan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga kaya akan nutrisi yang penting bagi tubuh.

Kelezatan capcay kuah seafood terletak pada kombinasi bahan-bahan segar. Udang, cumi-cumi, dan bakso ikan memberikan cita rasa gurih yang khas, sementara wortel, brokoli, kembang kol, dan sawi hijau menambahkan tekstur dan vitamin yang beragam. Kuah yang kaya rasa, biasanya terbuat dari kaldu ayam atau seafood, semakin menyempurnakan hidangan ini.

Selain rasanya yang lezat, capcay kuah seafood juga merupakan pilihan yang sehat. Sayuran yang digunakan kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Seafood juga merupakan sumber protein yang baik dan rendah lemak. Kombinasi ini menjadikan capcay kuah seafood sebagai hidangan yang ideal untuk menjaga kesehatan tubuh.

Membuat capcay kuah seafood di rumah sangatlah mudah. Anda dapat menyesuaikan jenis sayuran dan seafood sesuai dengan selera Anda. Bumbu-bumbu yang digunakan pun sederhana dan mudah didapatkan. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menciptakan hidangan capcay kuah seafood yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda.

Berikut adalah contoh tabel kandungan gizi dalam satu porsi capcay kuah seafood (perkiraan):

Catatan: Nilai gizi dapat bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan porsi yang disajikan.